Print Art - Kunst zum Ausdrucken

Jeder, der in eine Wohnung einzieht und mit dem Dekorieren beginnt, wird die in einen Bilderrahmen eingerahmten Sprüche nicht umgehen können. Einerseits findet tatsächlich JEDER Typ Mensch was unter den Tausenden und Millionen von unterschiedlichen Prints und andererseits sehen sie ganz hübsch aus. Egal ob eine Weisheit von Mahatma Ghandi, ein Spruch des Lieblingssängers oder ein Zitat aus einem Buch. Mit ein wenig Schnörkel hier und da, ein paar Tintenklecksen oder ganz klassisch mit einem Bilderrahmen drumrum sieht es viel schicker aus.
Was "neuerdings" auch gerne in die Bilderrahmen kommt, sind Motive. Ob Tiere, Früchte oder Gegenstände. Alles passt in eine sonst einfach gehaltene Wohnung. Und das schöne, die Bilder lassen sich super schnell austauschen, so wird es zu Hause nie langweilig!
Wie so vieles im Leben kosten auch diese Prints etwas, wenn man die im Geschäft kauft oder online bestellt. Im Internet habe ich einige Künstler entdeckt, die ihre Prints kostenlos zur Verfügung stellen, natürlich nur zur privaten Nutzung versteht sich.

Die Motive finde ich persönlich sehr schön und werde sicherlich das ein oder andere Stück in meine Wohnung hängen.


Unter littleinspiration.com findet ihr ein Wassermelonenmotiv, perfekt für die baldigen Sonnentage
Unter papernstitchblog.com findet ihr abfotografierte Natur als Kunst. Supertoll ist auch, dass die Macher der Seite einem Inspirationen geben, wie man selbst so etwas kreieren kann.
Und als letztes noch die Seite eleganceandenchantment.com, die Sprüche zur Verfügung stellt. Jeden Montag gibt es ein Print kostenfrei zum Download, ansonsten haben die auch ganz nette Ausdrucke zum durchstöbern.

papernstitchblog

eleganceandenchantment

Viel Spaß!

Berlin #3 Cebos

Berlins berühmtester Dönerladen ist ohne Frage "Mustafas Gemüsedöner" am Mehringdamm, aber eine, wie ich finde, gute Alternative findet man in Steglitz. In der Schlossstraße befindet sich eine kleine unscheinbare Dönerbude. Genau zwischen Leiser und Depot, schräg gegenüber des EDEKA, unweit des Einkaufszentrum "Das Schloss" steht das Hüttchen, "Cebos" ist der Name dieser Bude. Zu meiner Examenszeit, als meine Freundin und ich den ganzen Tag in der Bibliothek verbracht haben, war das unser tägliches Mittagessen. Zugegeben irgendwann konnten wir den Döner nicht mehr sehen, aber am Geschmack lag das sicher nicht. Und ich erinnere mich gerne an unsere Lernzeit und den täglichen Gang zu "Cebos". Die sehr netten Verkäufer sind auch immer gut gelaunt und für ein kleines Späßchen gut. Wenn wir heute mal getrennt von einander zu Cebos gehen, fragen uns die Mitarbeiter wo wir den die andere gelassen hätten. Sehr sympathisch! Am liebsten habe ich dort den vegetarischen Döner mit Schafskäse gegessen, ein Traum. Wie ich gerade hier schreibe, fällt mir auf wie lange ich schon nicht mehr dort war...

Vegetarischer Döner

Quarkbällchen

Jeder hat sie schon mal beim Bäcker gekauft. Diese leckeren, kleinen, süßen Bällchen. Mit Zucker überzogen und mit einer weichen, fluffigen Konsistenz. Quarkbällchen.

Wie bei vielen Speisen, die man draußen kauft und verzehrt, denkt man nicht gleich daran sie nachzubacken / -kochen / -mixen, weil es ja Draußen sowieso besser schmeckt, als zu Hause. 

Bei dieser Süßspeise ist es anders: Sie ist supereinfach nachzumachen, man benötigt nicht viel und sie schmeckt genauso, wenn nicht sogar besser (da frisch), wie beim Lieblingsbäcker!

Also, auf auf in die Küche!

 

Für ca. 40  Quarkbällchen benötigt man:

500 g Mehl

500 g Quark

1 TL Salz

250 g Zucker

1 Pck. Backpulver

1 Pck. Vanillezucker

4 Eier

Öl

1 Alle Zutaten, außer das Öl, in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

2 Den Teig in einen Gefrierbeutel geben. Hier in eine Ecke eine 3 cm Öffnung schneiden, damit der Teig gut durchpASST. Natürlich kann man auch die vorgefertigten Spritzbeutel kaufen.

3 Nun das Öl in einen Topf geben und auf ca. 170 Grad kochen lassen. Auf gar keinen Fall darf das Öl zu heiß werden, da die Bällchen zwar braun werden, aber das innere teigig bleibt. Also bei mir hatte ich den Herd auf Stufe 6 (von insgesamt 9).

Tipp: Wenn man einen Holzkochlöffel in das heiße Öl hält und sich umherum Bläschen bilden, ist die Temperatur erreicht.

4 Nun ein Messer nehmen und es einmal in das heiße Öl tunken. Durch  den Spritzbeutel ca. 3cm große Teigklumpen rausdrücken und mit dem Messer abschneiden (durch das Öl bleibt der Teig nicht daran kleben). Wenn die Quarkbällchen braun und gar werden, drehen sie sich im Öl von alleine auf die andere Seite, das ist witzig anzuschauen und erleichtert einem die Arbeit.

Anmerkung: Für vier Personen waren es definitiv zu viele Bällchen, die bei dieser Menge entstanden sind. Für das nächste Mal nehme ich auf jeden Fall die Hälfte der Mengenangaben.

Birthday - yay or nay

 

Mein Geburtstag kam und ging. Und anstatt den Tag zu genießen, ihn zu feiern und schön ausklingen zu lassen, stelle ich mir jedes Jahr dieselbe Frage: Was hat sich bei dir geändert - hast du dich verändert - bist du tatsächlich "ein Jahr älter" geworden?

Ja - ich mag meinen Geburtstag nicht so gerne. Genau aus diesem Grund, wegen dieser Fragen, genauer gesagt wegen der Antworten auf diese Fragen.

Natürlich ist es schön, wenn all die Menschen um einen herum an einen denken und gratulieren, man sogar Geschenke bekommt - wer freut sich da nicht - aber es sind diese Gedanken, die diesen Tag verderben..

Bis jetzt kann ich diese Fragen nicht zu meiner Zufriedenheit beantworten. Meines Erachtens hat sich bei mir, im Vergleich zum Vorjahr, nicht so viel an meiner Situation geändert. KLar, ich stehe jetzt kurz vor meinem Staatsexamen, bin auch gereist, hab die ein oder andere Person kennengelernt, aber es fehlt noch "das Etwas". Ich möchte sagen können, "dieses Jahr war so toll, es kann so weitergehen!". Ist das realistisch? Es gibt bestimmt Menschen, die das von ihrem Jahr sagen können - denke ich, hoffe ich..

 Oh man, während ich das schreibe merke ich wie undankbar ich klinge... 

Ich schätze und bin dankbar für jeden Moment und alles Gute und auch schlechte das mir passiert, weil ich der vollen Überzeugung bin das alles seinen Grund hat. Wenn man aber hohe Ziele / Ansprüche hat und man merkt, man kommt nicht bzw. nur langsam voran (das ist natürlich relativ, denn alle Dinge brauchen ihre Zeit), dann ist man genervt / traurig / gestresst - was auch immer. Das passiert bei mir vor allem an zwei Tagen im Jahr: an Neujahr und an meinem Geburtstag (yeay). Ansonsten hat ja jeder mal so eine Depriphase und ihr könnt mich sicherlich verstehen.

Eine Weisheit am Rande: "Everything happens for a reason."

Blueberry Muffins

Heute gabs Blueberry Muffins !!!
Und die Muffins sind sooooo lecker, ohne Spaß jetzt :D
Also alle nachbacken:

Für 12-14 Stück
250 g Weizen- oder Dinkelmehl
250 g Heidelbeeren (frische oder tiefgekühlte)
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Buttermilch
8 EL zerlassene Butter oder neutrales Öl

1 Heidelbeeren in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. TK-Beeren im Sieb auftauen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft: 180 Grad).
Das Muffinblech fetten. Oder, wer kein Muffinbkech hat, einfach 2 Papierförmchen ineinander setzen und auf dem Backblech bereitstellen.

2 Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
Ei in eine Schüssel aufschlagen, Zucker und Vanillezucker dazuschütten und gut schaumig schlagen.
Buttermilch untermischen, dann die Mehlmischung löffelweise dazurühren.
Zum Schluss kommt noch die zerlassene Butter in den Teig und dann die Heidelbeeren.

3 Den Teig in das gefettete Blech oder in die Papierförmchen löffeln.
ACHTUNG: Nur zu zwei Drittel, damit der Teig noch Platz hat aufzugehen.
Im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen (eher darauf achten, dass die Muffins aufgehen und gut gebräunt sind, bei mir hat es einbisschen länger gedauert).

Dann nur noch abkühlen lassen und genießen! 

Berlin #3 Britzer Garten

 

Meine Schwester aus Wien war letzte Woche mit ihrem Sohn bei uns. Wir wollten also mal zusammen raus und da das Wetter sich angeboten hat, wollten wir den Tag draußen verbringen. Also wohin geht man mit einem Kind, das nicht still sitzen kann?

Uns fielen zwei Orte ein: das Tempellhofer Flughafenfeld und der Britzer Garten. Da wir nicht vorhatten zu grillen oder uns irgendwie sportlich zu betätigen (Fahrrad fahren, Inline-skaten, usw), fiel ersteres weg. Es gibt da ansonsten nicht viel auf dem riesigen Feld, aber wie gesagt, es ist ein super Feld um diverse Sportarten zu betreiben.

Also packten wir was zum Essen ein und eine Picknickdecke und fuhren los. Das Wetter war wie gesagt, sehr schön und dementsprechend waren auch sehr viele Besucher im Britzer Garten. Es war aber auf keinen Fall überfüllt und man konnte noch angenehm spazieren gehen und sich irgendwo auf die Wiese setzen.

Das tolle am Britzer Garten ist, dass es sowohl große Wiesenflächen gibt, wo man sich einfach mit Freunden/ Familie hinsetzen und picknicken kann (grillen ist verboten), als auch dass Wege durch den Garten führen, die nur zum Spazieren gehen einladen. Zwischendurch gibt es Spielmöglichkeiten für Kinder, verbogene Labyrinthe oder auch mal ein Café. 

Der Garten ist so groß, dass es sehr unwahrscheinlich ist, dass man es einmal ganz durchschafft, aber um die schönsten Plätze gesehen zu haben, gibt es eine kleine Eisenbahn, die die Besucher einmal durch den Garten fährt (natürlich gegen Entgelt).

Um in den Garten reinzukommen muss man auch Eintritt zahlen, aber es ist wirklich nicht viel. Ich glaube das waren zwischen 2 und 3 Euro ( es gibt auch Ermäßigungen).

Man kann täglich bis zum Sonnenuntergang im Park bleiben, muss aber natürlich auf die Kassenöffnungszeiten achten um reinzukommen. :)

 

Ich kann nur empfehlen mal dorthin zu gehen (übrigens kann man auch hier z.B. Badminton oder mit leichten Bällen spielen).

Für mehr Infos:

Britzer Garten 

Berlin #2 Eiscafé BAB AL HARA

Dieses Mal ging es zum Frühstück (war eigentlich schon ein Brunch) nach Neukölln.
Wir wollten erst zur "Croissanterie" gehen, da wir nur gutes darüber gelesen haben (dort soll es angeblich die besten Croissants der Stadt geben), aber das Café ist sehhhr klein und als wir dort waren auch sehr eng gewesen,  da schon viele Menschen drin waren. Also irrten wir ne Weile umher auf der Suche nach was passendem.
Irgendwann hatten wir kein bok mehr zu suchen und beschlossen zum nächstbesten "BackFaktory" zu gehen, weil unser Hunger doch überhand nahm.
Und siehe da - sofort fiel uns dieses Café ins Auge, das "Bab al Hara". Es ist ein syrisches Café, das laut meiner Freundin sonst nur ein bestimmtes typisch syrisches Eis verkauft. Auf dem Werbeschild draußen stand "Essen Sie soviel Sie wollen + Tee oder Kaffee" für nur 5€. Das haben wir uns nicht zwei mal sagen lassen. Vom optischen her sah es auch sehr ansprechend aus, arabisch aber doch modern. Und so gingen wir rein.
Im Angebot hatten sie vom gekochten Ei, syrisch-arabischen Käsesorten, Salate, Oliven, bis zu eingelegten Auberginen mit Wallnussfüllung alles da. Es war alles sehr lecker und etwas deftiger als das was ich sonst zum Frühstück esse, man ist also erstmal für einige Stunden gesättigt :)
Obwohl ich keine Teetrinkerin bin, hat mir der Schwarztee (andere Sorten standen nicht zur Auswahl, jedenfalls wurden wir nicht gefragt) sehr gut geschmeckt. Wahrscheinlich lag es vor allem daran, dass er mit Minzblättern serviert haben, was dem Tee eine frische Note gab.

Das Buffet

Ich kann dieses Café guten Gewissens empfehlen. Übrigens war die Bedienung auch nett und der Mann hatte witzigerweise eine syrische Tracht an, was dem Ganzen noch mehr einen arabischen/orientalischen Touch gegeben hat.

BAB AL HARA - Orientalisches Eiscafe

Sonnenallee 70

12045 Berlin