Quarkbällchen

Jeder hat sie schon mal beim Bäcker gekauft. Diese leckeren, kleinen, süßen Bällchen. Mit Zucker überzogen und mit einer weichen, fluffigen Konsistenz. Quarkbällchen.

Wie bei vielen Speisen, die man draußen kauft und verzehrt, denkt man nicht gleich daran sie nachzubacken / -kochen / -mixen, weil es ja Draußen sowieso besser schmeckt, als zu Hause. 

Bei dieser Süßspeise ist es anders: Sie ist supereinfach nachzumachen, man benötigt nicht viel und sie schmeckt genauso, wenn nicht sogar besser (da frisch), wie beim Lieblingsbäcker!

Also, auf auf in die Küche!

 

Für ca. 40  Quarkbällchen benötigt man:

500 g Mehl

500 g Quark

1 TL Salz

250 g Zucker

1 Pck. Backpulver

1 Pck. Vanillezucker

4 Eier

Öl

1 Alle Zutaten, außer das Öl, in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

2 Den Teig in einen Gefrierbeutel geben. Hier in eine Ecke eine 3 cm Öffnung schneiden, damit der Teig gut durchpASST. Natürlich kann man auch die vorgefertigten Spritzbeutel kaufen.

3 Nun das Öl in einen Topf geben und auf ca. 170 Grad kochen lassen. Auf gar keinen Fall darf das Öl zu heiß werden, da die Bällchen zwar braun werden, aber das innere teigig bleibt. Also bei mir hatte ich den Herd auf Stufe 6 (von insgesamt 9).

Tipp: Wenn man einen Holzkochlöffel in das heiße Öl hält und sich umherum Bläschen bilden, ist die Temperatur erreicht.

4 Nun ein Messer nehmen und es einmal in das heiße Öl tunken. Durch  den Spritzbeutel ca. 3cm große Teigklumpen rausdrücken und mit dem Messer abschneiden (durch das Öl bleibt der Teig nicht daran kleben). Wenn die Quarkbällchen braun und gar werden, drehen sie sich im Öl von alleine auf die andere Seite, das ist witzig anzuschauen und erleichtert einem die Arbeit.

Anmerkung: Für vier Personen waren es definitiv zu viele Bällchen, die bei dieser Menge entstanden sind. Für das nächste Mal nehme ich auf jeden Fall die Hälfte der Mengenangaben.

Birthday - yay or nay

 

Mein Geburtstag kam und ging. Und anstatt den Tag zu genießen, ihn zu feiern und schön ausklingen zu lassen, stelle ich mir jedes Jahr dieselbe Frage: Was hat sich bei dir geändert - hast du dich verändert - bist du tatsächlich "ein Jahr älter" geworden?

Ja - ich mag meinen Geburtstag nicht so gerne. Genau aus diesem Grund, wegen dieser Fragen, genauer gesagt wegen der Antworten auf diese Fragen.

Natürlich ist es schön, wenn all die Menschen um einen herum an einen denken und gratulieren, man sogar Geschenke bekommt - wer freut sich da nicht - aber es sind diese Gedanken, die diesen Tag verderben..

Bis jetzt kann ich diese Fragen nicht zu meiner Zufriedenheit beantworten. Meines Erachtens hat sich bei mir, im Vergleich zum Vorjahr, nicht so viel an meiner Situation geändert. KLar, ich stehe jetzt kurz vor meinem Staatsexamen, bin auch gereist, hab die ein oder andere Person kennengelernt, aber es fehlt noch "das Etwas". Ich möchte sagen können, "dieses Jahr war so toll, es kann so weitergehen!". Ist das realistisch? Es gibt bestimmt Menschen, die das von ihrem Jahr sagen können - denke ich, hoffe ich..

 Oh man, während ich das schreibe merke ich wie undankbar ich klinge... 

Ich schätze und bin dankbar für jeden Moment und alles Gute und auch schlechte das mir passiert, weil ich der vollen Überzeugung bin das alles seinen Grund hat. Wenn man aber hohe Ziele / Ansprüche hat und man merkt, man kommt nicht bzw. nur langsam voran (das ist natürlich relativ, denn alle Dinge brauchen ihre Zeit), dann ist man genervt / traurig / gestresst - was auch immer. Das passiert bei mir vor allem an zwei Tagen im Jahr: an Neujahr und an meinem Geburtstag (yeay). Ansonsten hat ja jeder mal so eine Depriphase und ihr könnt mich sicherlich verstehen.

Eine Weisheit am Rande: "Everything happens for a reason."

Blueberry Muffins

Heute gabs Blueberry Muffins !!!
Und die Muffins sind sooooo lecker, ohne Spaß jetzt :D
Also alle nachbacken:

Für 12-14 Stück
250 g Weizen- oder Dinkelmehl
250 g Heidelbeeren (frische oder tiefgekühlte)
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Ei
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Buttermilch
8 EL zerlassene Butter oder neutrales Öl

1 Heidelbeeren in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. TK-Beeren im Sieb auftauen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft: 180 Grad).
Das Muffinblech fetten. Oder, wer kein Muffinbkech hat, einfach 2 Papierförmchen ineinander setzen und auf dem Backblech bereitstellen.

2 Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
Ei in eine Schüssel aufschlagen, Zucker und Vanillezucker dazuschütten und gut schaumig schlagen.
Buttermilch untermischen, dann die Mehlmischung löffelweise dazurühren.
Zum Schluss kommt noch die zerlassene Butter in den Teig und dann die Heidelbeeren.

3 Den Teig in das gefettete Blech oder in die Papierförmchen löffeln.
ACHTUNG: Nur zu zwei Drittel, damit der Teig noch Platz hat aufzugehen.
Im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen (eher darauf achten, dass die Muffins aufgehen und gut gebräunt sind, bei mir hat es einbisschen länger gedauert).

Dann nur noch abkühlen lassen und genießen! 

Berlin #3 Britzer Garten

 

Meine Schwester aus Wien war letzte Woche mit ihrem Sohn bei uns. Wir wollten also mal zusammen raus und da das Wetter sich angeboten hat, wollten wir den Tag draußen verbringen. Also wohin geht man mit einem Kind, das nicht still sitzen kann?

Uns fielen zwei Orte ein: das Tempellhofer Flughafenfeld und der Britzer Garten. Da wir nicht vorhatten zu grillen oder uns irgendwie sportlich zu betätigen (Fahrrad fahren, Inline-skaten, usw), fiel ersteres weg. Es gibt da ansonsten nicht viel auf dem riesigen Feld, aber wie gesagt, es ist ein super Feld um diverse Sportarten zu betreiben.

Also packten wir was zum Essen ein und eine Picknickdecke und fuhren los. Das Wetter war wie gesagt, sehr schön und dementsprechend waren auch sehr viele Besucher im Britzer Garten. Es war aber auf keinen Fall überfüllt und man konnte noch angenehm spazieren gehen und sich irgendwo auf die Wiese setzen.

Das tolle am Britzer Garten ist, dass es sowohl große Wiesenflächen gibt, wo man sich einfach mit Freunden/ Familie hinsetzen und picknicken kann (grillen ist verboten), als auch dass Wege durch den Garten führen, die nur zum Spazieren gehen einladen. Zwischendurch gibt es Spielmöglichkeiten für Kinder, verbogene Labyrinthe oder auch mal ein Café. 

Der Garten ist so groß, dass es sehr unwahrscheinlich ist, dass man es einmal ganz durchschafft, aber um die schönsten Plätze gesehen zu haben, gibt es eine kleine Eisenbahn, die die Besucher einmal durch den Garten fährt (natürlich gegen Entgelt).

Um in den Garten reinzukommen muss man auch Eintritt zahlen, aber es ist wirklich nicht viel. Ich glaube das waren zwischen 2 und 3 Euro ( es gibt auch Ermäßigungen).

Man kann täglich bis zum Sonnenuntergang im Park bleiben, muss aber natürlich auf die Kassenöffnungszeiten achten um reinzukommen. :)

 

Ich kann nur empfehlen mal dorthin zu gehen (übrigens kann man auch hier z.B. Badminton oder mit leichten Bällen spielen).

Für mehr Infos:

Britzer Garten 

Berlin #2 Eiscafé BAB AL HARA

Dieses Mal ging es zum Frühstück (war eigentlich schon ein Brunch) nach Neukölln.
Wir wollten erst zur "Croissanterie" gehen, da wir nur gutes darüber gelesen haben (dort soll es angeblich die besten Croissants der Stadt geben), aber das Café ist sehhhr klein und als wir dort waren auch sehr eng gewesen,  da schon viele Menschen drin waren. Also irrten wir ne Weile umher auf der Suche nach was passendem.
Irgendwann hatten wir kein bok mehr zu suchen und beschlossen zum nächstbesten "BackFaktory" zu gehen, weil unser Hunger doch überhand nahm.
Und siehe da - sofort fiel uns dieses Café ins Auge, das "Bab al Hara". Es ist ein syrisches Café, das laut meiner Freundin sonst nur ein bestimmtes typisch syrisches Eis verkauft. Auf dem Werbeschild draußen stand "Essen Sie soviel Sie wollen + Tee oder Kaffee" für nur 5€. Das haben wir uns nicht zwei mal sagen lassen. Vom optischen her sah es auch sehr ansprechend aus, arabisch aber doch modern. Und so gingen wir rein.
Im Angebot hatten sie vom gekochten Ei, syrisch-arabischen Käsesorten, Salate, Oliven, bis zu eingelegten Auberginen mit Wallnussfüllung alles da. Es war alles sehr lecker und etwas deftiger als das was ich sonst zum Frühstück esse, man ist also erstmal für einige Stunden gesättigt :)
Obwohl ich keine Teetrinkerin bin, hat mir der Schwarztee (andere Sorten standen nicht zur Auswahl, jedenfalls wurden wir nicht gefragt) sehr gut geschmeckt. Wahrscheinlich lag es vor allem daran, dass er mit Minzblättern serviert haben, was dem Tee eine frische Note gab.

Das Buffet

Ich kann dieses Café guten Gewissens empfehlen. Übrigens war die Bedienung auch nett und der Mann hatte witzigerweise eine syrische Tracht an, was dem Ganzen noch mehr einen arabischen/orientalischen Touch gegeben hat.

BAB AL HARA - Orientalisches Eiscafe

Sonnenallee 70

12045 Berlin

 

Fashion #2

 

Dieses mal habe ich mein Outfit einbisschen rockig-flockig aufgepeppt. Zu dem navyfarbenen Maxirock trage ich eine Lederjacke. Es ist eigentlich ganz witzig wie sehr man durch verschiedene Kombinationen unterschiedliche Looks schaffen kann. Diesen Rock z.B. kombiniere ich manchmal auch mit einer dünnen Bluse oder einem Blazer und schon sieht es ganz anders aus.

Ich bin echt begeistert von diesem Rock, einerseits ist er total schlicht, hat keine Muster oder sonstewas, andererseits ist das Material ganz leicht glänzend. Es ist aber kein Polyesterglanz, sondern wirklich nur ein Hauch, was ich richtig schön finde. Als kleines Detail hat er außerdem noch ganz viele Pailleten am Gummibund, kann man hier ein wenig erahnen.

Ich werde oft gefragt woher ich diesen Rock habe und es tut mir immer so leid zu sagen, dass er nicht aus dieser Saison ist. Ich kenne es nur zu gut -  wenn mir ein Teil gefällt und ich es unbedingt haben möchte, ist die Enttäuschung extrem groß es nicht mehr bekommen zu können. Obwohl ich sagen muss, dass jedes Jahr immer mehr Läden Maxiröcke anbieten und mittlerweile auch nicht so extrem teuer!

Ich habe für diesen Rock ca. 50€ ausgegeben, für einen Rock, der ja vom Schnitt her nicht so kompliziert erscheint (sagt die erfahrene Schnittkennerin - NICHT), ist es schon happig.

Aber trotzalledem, konnte ich es damals nicht lassen und habe ihn mir auch in khaki geholt - ähem, ähem...

:)

Ich trage hier außerdem noch, auch wenn man es nicht sieht, ein einfaches T-Shirt und noch eine Basic-Strickjacke, wie es die überall zu kaufen gibt.

 

Fashion #1

 

Ich liebe Maxiröcke und -kleider und kann nicht genug im Schrank hängen haben. Da dieser Stil schnell zu elegant wirken kann und dann (wie ich finde) eher weniger für den Alltag geeignet ist, sollte man diese Kleidungsstücke mit etwas lässigeren/ sportlicheren Teilen kombinieren. 

Hier in dem Fall, ist es ein lockeres T-Shirt mit einem kurzen Cardigan darüber, et voilá hat man ein schönes Outfit gezaubert.

Die Kette macht das ganze Outfit schicker, wenn man sie weglässt, wirkt es wieder einbisschen weniger elegant und kann dann zur Schule und Uni getragen werden.

Obwohl, eigentlich trägt man heute alles mögliche zur Schule - vom Pennerstyle bis zur Abendgarderobe...

Meiner Meinung nach, sollte man sich auf jeden Fall wohlfühlen mit dem was man anhat. Für einige sind es die lässigen Jogginghosen und für die anderen die hohen Schuhe.

Ich für meinen Teil versuche ein Zwischending zu finden, so fühle ich mich wohl und auch schön (wenn nicht gerade so ein Tag ist, wo einfach nichts richtig sitzt und man nicht in den Spiegel schauen kann).

 

Lauf

Heute hatte ich vollkommen einen an der Meise.
Ich erzähl es am besten so: Heute, ein seeehr schöner sonniger Sonntag. Ich, irgendwo zwischen Wilmersdorf und Steglitz, will nach Hause. Also schaue ich schlauerweise auf meine tolle BVG-App, die mir anzeigt, dass mein Bus in 15 Minuten kommt. Also beschließe ich schon mal zur nächsten Haltestelle zu laufen. An der nächsten Haltestelle angekommen, habe ich immer noch genügend Zeit, um zur nächsten zu laufen, also tue ich das. Und, oh Wunder, ich habe wieder genug Zeit, denke ich, und laufe munter vor mich her und dann passiert es: Wuschhhhhh. Ein leichter Windhauch von der Seite und etwas gelbes großes braust an mir vorbei...
Ja, es war der Bus!
Und ja, man hätte es sich denken können! So, meine logische Schlussfolgerung war dann, dass ich natürlich weiterlaufe, weil ich bestimmt nicht 20 Minuten auf den nächsten Bus warte.
Also holte ich meinen iPod, steckte mir meine Kopfhörer ins Ohr und lief weiter.
Und ganz ehrlich,  es war so schön entspannend, dass ich immer weiterging. Bis ich zu hause angekommen bin.
Da erst habe ich gemerkt, dass ich mir die Füße wund gelaufen bin (ich spüre es immer noch).
Aber ich kann es trotzdem weiterempfehlen!  Heutzutage beschäftigen einen so viele Themen und man kommt gar nicht dazu darüber nachzudenken. Einfach mal durch die Straßen und Gassen der Stadt zu laufen und über dieses und jenes (oder auch mal an "Nichts") zu denken ist so befreiend. Ich fühle mich leichter, nicht weil ich paar Pfunde verloren habe (obwohl eigentlich ist es ja auch eine Art Sport..), es ist eher dieses im-Kopf-befreit-sein.

Oh sunny day!

 

An einem so schönen und sonnigen Tag wie heute, konnte ich nicht einfach nach Hause gehen oder in die Bibliothek um zu Lernen. Also entschloss ich mich in den Park zu gehen und dort ein wenig in die Bücher zu schauen und dabei die Sonne zu genießen. Mein Plan ging fast auf... 

Ich habe mich in den Park gesetzt und die Sonne genossen und habe sogar ein Buch aufgeschlagen, aber leider nicht mein Lehrbuch - ähem, ähem.

Ich lese zurzeit den Klassiker "Das Schweigen der Lämmer" und es war einfach zu schön und alles hat in dem Moment gepasst, außerdem ist das Buch echt gut, da konnte ich nicht einfach das Buch beiseite legen und lernen - das ist doch nachvollziehbar, oder?

Aber morgen starte ich einen zweiten Versuch, mit mehr Motivation, denn meine Prüfung ist ja schon übermorgen. Ich bin also mehr oder weinger gezwungen mir alles zumindest anzugucken.

By the way, ich liebe diesen Park. Hier hängen so viele Erinnerungen an meine Kindheit: Der Spielplatz, zu dem ich immer gegangen bin und wo unsere Wer-am-höchsten-schaukelt-Wettbewerbe stattfanden. Die Orte, an denen wir Blödsinn gemacht haben - und später Treffpunkt unserer "coolen Clique".:)

Kombination

Bild: "Freundin"

  

Da ich in Frühlingsstimmung bin, kommt hier noch ein Lieblingsteil bzw. eine -kombination von mir.

Ein Pulli mit Hemd darunter - schick, aber immer noch legere. Ein weiterer Vorteil, da ich eine Frostbeule bin, es hält schön warm!

Zu finden:

Pulli - Cecil (ca. 50€)

Rock - Oui (ca. 100 €)

Jeanshemd - H&m / Zara (ca.25/40€)

Kette - I AM (ca. 9€)

Tasche - Kust Fab (ca.40€)

Sandalen

 

Nur um eine Sache vorweg klar zu stellen: ich liebe meine Winterstiefel und trage sie echt gerne, aber nach Monaten der Kälte, freue ich mich auch seeehr auf meine Sandalen, Ballerinas und sonstigen luftigen Schühchen :)

Ich freue mich besonders auf meine braunen Ledersandalen. Die habe ich letzten Sommer im Sale bei Pull&Bear geholt. Ich muss sagen, dass ich ziemlich gegeizt habe, denn mir haben sie auf Anhieb gefallen, als ich sie das erste mal sah. 

Aber, wie so oft, musste ich mir doch eher dieses und jenes holen und am Ende blieb das Geld für die Sandalen nicht übrig. Also dachte ich mir, wartest du bis sie im Sale sind... Und tatsächlich nach ein paar Monaten (ich bin natürlich jede Woche auf der Seite gewesen) wurden sie runtergesetzt, aber mir waren 5€ weniger noch nicht genug, also wartete ich und wartete... Ich muss ehrlich sagen, die ganze Zeit über habe ich gebetet, dass sie nicht ausverkauft werden. Schließlich haben die nur noch ca. 25€ gekostet und ich habe zugeschlagen! 

Und jetzt bereue ich es, dass ich sie nicht auch in der anderen Farbe geholt habe, die aber zu dem Zeitpunkt ausverkauft war. Naja, man kann im Leben nicht alles haben (total weise, ich weiß) ;) 

Falls irgendjemand sie auch so toll findet, es gibt jetzt wieder ähnliche bei Pull&Bear und auch Zara hat Sandalen mit einem ähnichen Stil.

Leckerschmecker Waffel !

 

Was tut man, wenn es kurz vor 20:00 Uhr ist und man Apettit hat ?

Ich muss zugeben, mir passiert das ziemlich oft, meistens verdränge ich den Apettit -  Aber nicht etwa, weil ich auf Diät bin oder ich besonders gesund lebe und abends nichts esse, nein - ich bin schlichtweg zu faul um mir was zu machen...

Heute aber, habe ich meine Faulheit besiegt, ich habe im Internet nach einem Waffelrezept gesucht, bin in die Küche gegangen, habe unser Waffeleisen rausgekramt und mich an den Waffelteig gemacht.

Also ran an die Waffeln, fertig, LOS :)

Für 9 Waffeln benötigt man:

175 g weiche Butter oder Margarine

125 g Zucker

1 Pck. Vanille-Zucker

1/2 Röhrchen Vanille-Aroma

1 Prise Salz

4 Eier (Größe M)

225 g Weizenmehl

1/2 TL Backpulver

25 g Speisestärke

Erdbeeren / beliebiges Obst

Puderzucker

Konfitüre

Nutella

...

1. Butter/Margarine in eine Schüssel geben und solange mit einem Mixer rühren bis sie eine geschmeidige Konsistenz hat.

2. Nach und nach Zucker, Vanille-Zucker, Aroma und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht.

3. Jetzt jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren.

4. Das Mehl mit dem Backpulver und der Speisestärke mischen und nach und nach unterrühren.

(5. Da mir der Teig einbisschen zu fest war habe ich Milch zugegeben, einfach so viel bis der Teig eine, für mich, gute Konsistenz hatte.)

Das Waffeleisen kann nun angemacht und wenn es gut erhitzt ist, gefettet werden.

Den Teig jetzt in Portionen in das Waffeleisen füllen und goldbraun backen.

Beim Topping sind euren Ideen keine Grenzen gesetzt. Egal, ob klassisch mit Puderzucker, etwas frischer mit Obst oder extra süß mit Nutella, Toffifee, Raffaelo und Co. tobt euch aus und lasst es euch schmecken!

Für weitere Waffelideen:

Dr. Oetker 

Dabei fällt mir gerade ein zweiter # Berlin Tipp ein.

 hmm.. was kann es wohl sein ;)

Mango-Kokos-Shake

 

Frühling, Frische und FRÜCHTE

Um unserer Frühlingslaune einbisschen auf die Sprünge zu helfen und die Zeit bis zum nächsten Sonnenschein zu verkürzen, habe ich ein super leckeres Shake-Rezept rausgesucht. Dieser Smoothie sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch richtig gut. Unbedingt ausprobieren!

Für drei Gläser Mango-Kokos-Shake:

200 g geschälte Mango

200 ml Kokosmilch (cremig)

Crushed Ice (nach Geschmack)

Limettensaft zum Abschmecken

Mango und Kokosraspeln für die Deko

Die Mango, die Kokosmilch und das Crushed Ice in einen hohen Behälter geben. 

Unter Zugabe des Limettensaftes alles mit dem Stabmixer mixen. Den Shake in Gläser füllen, dekorieren und genießen :) 

Fashion Baby

"Flair"

"Flair"

Für diese Zeit ein Must - Have: Übergangsjacken! Aber es soll nicht irgendeine Jacke sein, NEIN, es muss eine ausgefallene, auffällige und zum Frühling passende sein. Und genau solche Jacken findet man bei Julien David (http://juliendavid.com/). Diese Jacken sind nichts für Schwarz- und Braun-Träger, man muss damit rechnen, dass sich die Leute nach einem umdrehen werden. Also, einfach weiterlaufen und stillschweigend genießen.

Eye Facts

 

 1913 erfand der Chemiker T.L.Williams für seine Schwester Maybel die Mascara. Damals hatte sie zwar noch eine andere Konsistenz (Vaseline und Kohlenstaub) als heute, aber das Ergebnis war das gleiche: schöne ausdrucksstarke Augen!

Übrigens war seine Idee so erfolgreich, dass er damit ein eigenes Unternehmen gründete: Maybelline (zusammengesetzt aus dem Namen seiner Schwester Maybel und Vaseline).

Wer hätte das gedacht: Männer weinen durchschnittlich bis zu 17 mal im Jahr,

Frauen mehr als 3 mal soviel, bis zu 64 mal.

Also, damit ist wieder bewiesen- Männer tun es doch! Und das Frauen so viel weinen... daran sind sicher die Männer schuld ;)

Die Wimpern am oberen Augenlid sind 8-12 mm lang und wir besitzen ca. 150 bis 250 Härchen. Die unteren Wimpern sind ungefähr 2-4 mm lang und von ihnen besitzen wir ca. 50- 150. Wimpern besitzen eine Filterfunktion, d.h. je mehr Härchen wir besitzen, desto weniger Schmutz kommt an unser Auge.

Quelle: Zeitschrift "Flair"

tricky iPhone

 dbcteam.com

Diese Tipps sind zwar simpel und eventuell schon bekannt, aber ganz nützlich und deswegen hier noch einmal aufgelistet (obwohl ich mein iPhone schon einige Jahre besitze, kannte ich einige der Tipps selbst noch nicht) :)

1. Kameraauslöser mit dem Headset
Wenn man wieder mal ein Selfie schießen möchte und der Arm nicht lang genug ist, muss einfach  das Headset her!
Einfach Headset anschließen, Kamera einschalten, auf die "+"-taste am Headset drücken und schon wird ausgelöst!
Übrigens klappt es auch gut, wenn man den Selbstauslöser verwendet.

2. Create an "App"
Du besuchst eine bestimmte Webseite total oft von der es noch keine App gibt und hast keine Lust jedes Mal die URL zu schreiben? Dann erstelle eine App-Verknüpfung auf deinem Home-Bildschirm.
Dazu musst du über Safari die gewünschte Seite aufrufen, dann unten auf den "Go-to"-Button drücken (das Symbol mit dem Rechteck woraus ein Pfeil zeigt). Jetzt wird ein Menü erscheinen, klick auf "Zum Home-Bildschirm". Du kannst der Verknüpfung nun einen Namen geben.

3. The Music must go on
Erstmal ganz unspektakulär:
Wenn du einmal die mittlere Taste am Headset drückst, wird die Playliste abgespielt oder gestoppt.

Um einen Titel zu überspringen, musst du zweimal schnell auf die mittlere Taste drücken.

Um zum vorherigen Titel zu kommen, dreimal schnell auf die mittlere Taste drücken.

Um im Titel vorzuspulen, einmal und dann ein zweites Mal länger auf die mittlere Taste drücken, lässt du los, wird der Song wieder in der normalen Geschwindigkeit abgespielt.

Um im Titel zurückszuspulen, zweimal schnell auf die mittlere Taste, dann ein drittes Mal länger gedrückt halten. Auch hier wird beim loslassen der Titel wieder in der normalen Geschwindigkeit abgespielt.

4. Tastatur hinzufügen
Egal, ob chinesisch, hebräisch, arabisch oder einfach eine Tastatur mit Emoji-Symbolen. Mann kann alles zusätzlich zu der voreingestellten Tastatur hinzufügen:
Auf Einstellungen > Allgemein > Landeseinstellungen > Tastaturen > Tastatur hinzufügen...
Et voilá, schon hat man alle möglichen Symbole auf einen Blick.

5. Scroll up!
Wenn man eine ellenlange Seite gelesen hat und nun zum Anfang der Seite scrollen möchte, kann das schon gut nervig sein bis man zum Anfang angelangt ist.
Aaaaber zum Glück gibt es auch hierfür einen Trick:
Einfach oben am Bildschirm auf die Uhr klicken und schon landet man automatisch am Anfang der Seite.
Diese Funktion ist sowohl bei E-Mails ganz praktisch, als auch bei Webseiten, Kontakten oder der iTunes Playliste.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Berlin #1 Mokkabar

Heute war ich mit meinen Mädels frühstücken. Als erstes stellte sich die Frage, wohin. Es war schnell abgemacht, dass wir Mana'ish, das ist eine Art Pizzateig mit unterschiedlichem Belag (Thymian, Käse, Salami... ), essen gehen.
Einen Abend davor, so gegen 00:00 Uhr kam dann die Idee, dass wir doch mal was Neues ausprobieren könnten. Bei Instagram hatte letztens die Freundin der Freundin von einer anderen Freundin, die ihre Freundin (usw.) ein Bild mit einem toal appetitlichen Frühstücksteller hochgeladen.
Und da wir es mindestens genauso sehr lieben Neues auszuprobieren wie unsere bekannten Cafés zu besuchen, mussten wir natürlich hin.

Also ging es am nächsten Tag zur Mokkabar an der Gneisenauer Straße.
Ein total gemütliches Cafè was gut besucht ist. Vor allem zur Mittagszeit wurde es immer voller, was uns zum Entschluss gebracht hat auch mal ihr Mittagsmenü azszuprobieren.

Es gab ein gutes Angebot an Frühstücksteller, ob französisch, türkisch, vegetarisch oder einfach mal ein Bauernfrühstück, es gab alles.
Es lohnt sich auf jeden Fall mal hinzugehen.

Ein Manko gab es aber: Die Croissants waren nicht frisch und man hat es auch geschmeckt, genauso wie der O-Saft, der im Frühstück enthalten war.

 

Gneisenaustrasse 93 - 10961 Berlin 

Stresskiller

Was tun, wenn man Stress hat? ESSEN!

Viele greifen da sofort zu Schokolade oder anderen Süßigkeiten. Ja, das hilft. Sogar Kaffee wirkt entspannend, wie es scheint, tatsächlich hindert es eher den Abbau von Stresshormonen.
Es gibt viele gute Tipps, wie Sport machen, an den Urlaub denken oder einfach Ausschlafen.
Hier sind einige essbare Stresskiller aufgelistet:

1. Avocados
2. Bananen
3. Trockenobst
4. Milchprodukte
5. Ananas

Diese Lebensmittel enthalten u.a. Magnesium, Eisen, Kalium, Folsäuren und B-Vitamine.
Helfen tun sie gegen Nervosität und Schlafstörungen, Unruhe, Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten.

Health Shake

Der ultimative und leckere Tipp für die Gesundheit! Statt Eiweiß Shakes, die meiner Meinung nach nur nach Süß mit viel künstlichem Geschmack schmecken, Grüne Shakes probieren.
Diese Grünen Smoothies haben viele Vorteile. Sie entgiften den Körper, was Akne vorbeugt, regulieren den Blutzucker und sind gut für den Stoffwechsel.
Außerdem sind das echte Vitaminbomben mit vielen Nähr- und Ballaststoffen, letzteres für alle unter uns, die mal eine neue Diät ausprobieren möchten.

Also probiert es aus!

Für eine Portion "Green Lemonade" braucht man:
60 gramm Babyspinat oder Feldsalat
Saft und Schale von 1/2 Bio-Zitrone
1 gewürfelte Salatgurke
2 entkernte, geviertelte Äpfel

Alle Zutaten waschen, in einen Entsafter geben, auspressen UND genießen! :)

(Es gibt übrigens ganz viele verschiedene Varianten, also tobt euch aus.)

Handy Mobile

Jeder kennt es, man ist in der Stadt shoppen, will nochmal seine SMS oder WhatsApp Nachrichten checken und dann sieht man es: Akkustand 9%!
Man gerät leicht in Panik, fängt an zu schwitzen und überlegt was jetzt am besten zu machen ist. Eine richtige Stresssituation also.
Nun gibt es verschiedene Möglichkeiten, was man in solch einem Moment tun kann.
Entweder man stellt sich in den Sparmodus (die Betonung liegt auf sich), d.h. das Handy am besten nicht mehr in die Hand nehmen bis man das Ladegerät erreicht hat oder man geht nach Hause/zur nächstbesten Freundin und lädt das Handy dort auf. Im Idealfall hat man sogar das Ladegerät dabei und man muss sich nur noch um die Steckdose kümmern...
Aaaber es gibt noch eine andere sehr praktische Möglichkeit: Pull&Bear!
Jeder, der diesen Laden in seiner Stadt hat,  kann dort sein Handy aufladen. Die Anschlüsse für alle verschiedenen Geräte liegen auch schon bereit. Und zwar legt man sein Handy in ein Schließfach, das man mit 0,50€ oder 1€ abschließt und kann während der Aufladezeit bequem weitershoppen.
Daran sollten sich mal andere Läden ein Beispiel nehmen!

Doha

Aussicht von Katara, einem privaten Ort in Doha

Qatar

Miniatur Qatar